N' ayant pas de menus pré-établis puisque chaque client, à l'aide d'un book avec plus de 200 suggestions, choisit selon ses goûts et selon son budget, le Chef vous propose une gamme variée de Potages, Entrées, Poissons, Viandes, Granités, Fromages et Desserts, dont voici quelques suggestions...A Vous de choisir...

     - La Cuisine Créole de Rodolphe
     - La Cuisine Méditéranéenne de Rodolphe
     - La Gastronomie de Rodolphe

Sans oublier les suggestions d' Amuse-Bouche Maison ( 0.85 € pièce ) pour l'Apéritif ou un Cocktail :

Acras de Morue Antillais, Brushetta à la Tomate et au Basilic, Duo de Jambon et Melon*, Tourtou Corrézien à la Rillette d'oie, Feuilleté de Beurre de Roquefort & Noix du Périgord, Beurre d'Anchois, Canapé de Tapenade aux Olives Noires, Feuilleté d'Escargot Persillé, Pruneau enrobé de Lard, Canapé aux Crevettes, Poisson à la Tahitienne sur son Toast, Garlic Bread...et les suggestions de Buffet Froid ou Chaud.